Мороженое в домашних условиях

Мороженое – самое любимо лакомство с детства. Вот только очень жаль, что магазинное мороженное перестало быть полностью натуральным, в нем много всяких добавок и вредной химии. Поэтому мы предлагаем сделать мороженное в домашних условиях – ведь это не так уж и сложно!

Рецепты мороженого в домашних условиях – порадуют любую хозяйку! Возьмите себе на заметку, как сделать домашнее мороженое.

Базовый рецепт домашнего мороженногодомашнее мороженное

Для того, чтобы приготовить мороженое дома вам понадобится: 3 яйца, 70 гр. сахара (10 чайных ложек без горки), 300 мл. 30% сливок (полтора стакана), щепотка соли, блендер или миксер.

Сперва  отделите белки от желтков. Отдельно взбейте белки с щепоткой соли, отдельно взбейте желтки с сахаром. Отдельно взбейте сливки. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки.
Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте два-три раза, чтобы не образовались льдинки. Мягкий сливочный пломбир будет готов через 5-6 часов.

Вы можете добавить в пломбир любые наполнители по своему вкусу: фрукты, ягоды, орехи, шоколад. Будет очень вкусно!

А для тех, кто следит за своей фигурой, предлагаем приготовить фруктовое низкокалорийное мороженое (фруктовый лед). Такое мороженное порадует и взрослых, и детей!

Домашний фруктовый лед — мороженое из сока

фруктовый лед
Для того, чтобы приготовить домашнее фруктовое мороженное, вам понадобится свежевыжатый сок или смуззи, формочки, палочки для мороженого. Разлейте сок по формочкам (стаканчикам) и поставьте в морозилку. После того, как сок схватится – воткните в формочки палочки – и замораживайте до полного оледенения. Такое мороженное отлично охладит вас в жаркую погоду и не навредит вашей фигуре!
А какие рецепты вкусного мороженого знаете вы?

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *